- ja das ist natürlich gleich wieder ein grosses Wort. Aber immerhin handelt es sich hier um die Weine der "Grande Nation". So verschieden wie die Weine und Anlässe des Genusses sind, zum Beispiel an einem sonnigen Herbstnachmittag ein trockener, fruchtiger Rosé in einem Pariser Strassencafé, ein grosser Rouge aus der Bourgogne zu einem mehrgängigen Abend-Menu mit Froschschenkel in sauce a`la... in einem versteckten Restaurant in den Beaujolais-Bergen oder eben mal zwischendurch ein Gläschen Banyuls zum Café-Noir nach einem Spaziergang am Strand der Mittelmeerperle Collioure .....

..... irgendwie passt einfach immer ein "Weinchen".

Das Spektrum ist nahezu unerschöpflich. Von einfachen und ehrlichen Weinen bis zu ausgenommen, hohen Qualitäten, von Flächenanbau bis zu Terrassenanbau und Handlese, von Kies- und Lehmböden bis zu Schieferböden, von leichten Blancs oder Rosés aus der Provence bis zu köperreichen Rouges aus dem Bordeaux. Die Auswertung und Einschätzung dieser Kriterien und Faktoren, die Beurteilung von Farbe, Duft und natürlich des Geschmackes, die erste Empfindung auf der Zunge und der Abgang am Gaumen - das ist doch wahrlich eine Philosophie für sich. Wir würden Ihre ganz persönlichen Geschmacksinteressen mit einer umfangreichen und gut sortierten Auswahl gern unterstützen. Unser Anliegen ist es weniger Bewertungen der Weine abzugeben oder von Experten abgegebene Einstufungen wiederzugeben. Wir werden hier auch keine Werbestrategien der Vermarktungseliten unterstützen. Die Entwicklung der letzten Jahre, Weine weniger nach der eigentlichen Qualität, sondern mehr nach dem Namen des Önologen(-Stars), nach den
***-Punkten in einer Wein-Bibel oder den neuesten Trends zu beurteilen, findet von unserer Seite her keinen Anklang. Etliche Weine in unserem Sortiment können diese Etikette natürlich ausweisen, dies wird von uns lediglich informativ erwähnt. Wir glauben nicht an einen globalisierten Einheitsgeschmack, sondern favorisieren eher die Authentizität eines Weines, wenn es dem Winzer gelingt die Region, das Mikroklima, den Boden, das Jahr und das Spezifikum sowie den Charakter der Traube optimal in seinem Wein widerzuspiegeln. Unser Sortiment wird ständig erweitert und fortlaufend vervollständigt. Das Ziel ist es, Ihnen aus (fast) allen Weinregionen Frankreichs eine angemessene Auswahl anbieten zu können. Dabei soll Ihnen die umfangreiche Vielfalt und der enorme Facettenreichtum der Weine aus Fankreich sozusagen "nach Hause" gebracht werden. Sollten Sie eine Anregung oder einen besonderen Wein-Wunsch haben, können Sie uns dies gern mitteilen.
Wir freuen uns immer über einen Besuch von Ihnen in unserem Shop und wünschen viel Spass beim Stöbern.